What is
“FRECKLE donuts”？
FRECKLE donuts
（フレクルドーナツ）は、
職人の技術と
日本の生産者さまの食材を
掛け合わせる事で生まれた、
日本発のフレンチクルーラー
専門店です。
（フレクルドーナツ）は、
職人の技術と
日本の生産者さまの食材を
掛け合わせる事で生まれた、
日本発のフレンチクルーラー
専門店です。
「生産者」
×
「パティシエ」
×
「フレンチクルーラー」
＝ This is "フレンチクルーラー "
小麦の香りと卵の旨みが
最大限に生かされた、
何度も食べたくなる
フレンチクルーラーを作りました。
生産者さまの情熱と愛情が
注がれたこれらの食材を、
パティシエの発想力と技術を
結集して作るフレンチクルーラー。
ひとつひとつ、
心を込めてお作りします。
味わいのバリエーションも
複数ご用意したので、
ぜひお楽しみください。
最大限に生かされた、
何度も食べたくなる
フレンチクルーラーを作りました。
生産者さまの情熱と愛情が
注がれたこれらの食材を、
パティシエの発想力と技術を
結集して作るフレンチクルーラー。
ひとつひとつ、
心を込めてお作りします。
味わいのバリエーションも
複数ご用意したので、
ぜひお楽しみください。
パティシエ
株式会社Rootのシェフパティシエ西山生恵。
Root運営の各レストランで、イタリアン、フレンチ、タイ料理などの様々なジャンルで国産果実や食材を活かしバラエティ豊かなデザートを生み出しています。
店名「FRECKLE」とは？
FRECKLEとはそばかす。
ドーナツ表面も独自の
そばかす模様が入っています。
そばかすは個性、
そして魅力のひとつ。
それがまたドーナツの
愛らしさを生みます。
ドーナツ表面も独自の
そばかす模様が入っています。
そばかすは個性、
そして魅力のひとつ。
それがまたドーナツの
愛らしさを生みます。
そしてお店のかわいいキャラクター、
フレクルくん。
好奇心旺盛で時々失敗もするけれど
とっても優しい男の子。
みなさまが嬉しいときも、
落ち込んだときも、
お祝いしたいときも、
誰かを元気づけたいときも、
フレクルくんは側にいます。
フレクルくん。
好奇心旺盛で時々失敗もするけれど
とっても優しい男の子。
みなさまが嬉しいときも、
落ち込んだときも、
お祝いしたいときも、
誰かを元気づけたいときも、
フレクルくんは側にいます。
私たちの"フレクル "が
たくさんの笑顔を
生み出せますように。
